Grönkål

Brassica oleracea Sabellica

Växer utomhus
Ätlig
Ettårig
En ytterst dekorativ växt med stora, krusiga blad i mörkt grönt eller rött. Fin i både köksland och rabatt. Robust, lättodlad växt med mängder av järn, kalk och vitaminer.

Förekommer i färgerna

Växten trivs i

I full sol på en riktigt vindskyddad plats och i väl bearbetad, mullrik, lätt lerblandad och näringsrik jord. Sätt plantorna djupare än de stått i krukan. De ska stå stadigt. Plantavstånd 40-50 cm, radavstånd 50-60.

Så här lyckas du

Kupning ger växten stadga. Tunn odlingsväv håller skadedjur borta. Vattna om regnet uteblir.

Blad och blomning under året

Slutlig höjd

Härdig i zonerna

Mästers goda råd

Skörda efter frost, som befrämjar den goda smaken. Börja skörda underifrån. Kan skördas hela vintern. Kan frysas in förvälld. God i soppa, stuvning, sallad. Till långkål! En riktig hälsobomb.